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食品這一年 8大新動向聯動消費新趨勢

  2019年對于整個食品行業來說,可謂是機遇與挑戰并行的一年。一方面,食品抽檢合格率進一步提升,豬肉概念股股價持續走高,乳制品加工業利潤總額、畜產品進口量繼續增長,方便面在歷經3年行業下行后銷量明顯回升[詳細]

新京報   2019-11-05 15:18:00

振興鄉村生態產業——涵江區“稻田+”生態種養有機

  圖為市民正在購買大洋有機米。 何靜 攝   連日來,在涵江區大洋鄉車口村知青農場里,許多市民紛紛前來訂購當季的大洋有機生態優質米。而在涵江的不少商[詳細]

湄洲日報   2019-10-24 11:45:00

霜降習俗“冷知識”:為何此時要吃柿子?

  霜降,是傳統二十四節氣之一。它也是秋季的最后一個節氣,意味著冬天即將來臨。   霜降正值秋冬之交,此時身體保健顯得尤為重要。防寒保暖、調整飲食結構[詳細]

中國新聞網   2019-10-24 11:41:00

雞胸肉沙拉

  雞胸肉是典型的高蛋白、低脂肪食物,配合任意時令蔬菜、水果,制作成的雞胸肉沙拉,不僅香氣更加誘人而且又富含維C,非常適合減肥和健身人群來補充每天所需[詳細]

湄洲日報   2019-10-21 18:11:00

桂花入饌味更鮮

  金秋十月,桂花飄香。桂花不僅是觀賞花木,也是極好的美食材料。桂花香氣濃郁、性溫,在做菜時放上一小撮桂花,可以使得味道鮮美可口,更能增加食欲。   [詳細]

湄洲日報   2019-10-21 18:06:00

一口濃湯 一聲飽嗝 一份舒坦

  俗話說“唱戲的腔,廚師的湯”,沒有好的湯就沒有好的菜,可見湯在日常飲食生活中的重要性。在我市,喝湯更是廣受市民的喜愛,寧可食無菜,不可食無湯,吃[詳細]

湄洲日報   2019-10-21 18:05:00

桂花黃魚羹

  材料:黃魚、豆腐、蛋清、水淀粉、馬蹄、桂花、鹽、胡椒粉   做法:黃魚切小粒并注意魚刺,豆腐和馬蹄切同樣大小小粒,取蛋清用筷子攪散;清水煮開,依次放入馬蹄、黃魚和豆腐,煮開之后倒入適量水淀粉;再次[詳細]

湄洲日報   2019-10-21 18:12:00

用酒烹調 香而不膩

  酒不僅可獨酌宴友,還可入藥入菜。當食材加入酒后,酒精與食物中其他物質結合,發生酯化反應,不僅能帶來酸甜咸等獨特風味,還能生成具有特殊香氣的酯,使菜肴香而不膩。具體分析,不同品種的酒所適用的食材也[詳細]

湄洲日報   2019-10-21 18:10:00

方便面出海成網紅

  消費者在網上選購今麥郎產品。   龐 晟攝   互聯網時代,消費渠道日漸豐富。方便面,這種大家都很熟悉的傳統速食食品,如今也借著互聯網的東風,開始玩出新花樣。有電商、社交平臺助力,小小的方便面立馬變[詳細]

人民網-人民日報海外版   2019-10-14 09:42:00

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